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奶茶店材料有哪些?做奶茶一般会用到这些奶茶原料
作者:品诺易购    发布于:2021-05-29 10:38:52    文字:【】【】【
摘要:奶茶材料有什么?常用的奶茶店原料有这些

现在,在大街上,我们会看到很多奶茶店,各种品牌的奶茶。众所周知,奶茶店所选用的原料基本都是相同的。目前奶茶是餐饮市场上的网红品牌,关于奶茶原料有哪些?也是不少消费者比较关注的问题。所以下面跟着品诺易购小编一起来了解一下奶茶原料的品种吧。

 

常用的奶茶店原料有这些:

 

1、奶类原料

奶茶的原料种类很多,单说奶类原料的大类别就有3种,分别是牛奶、奶粉、牛乳这三种。选奶时要坚持选鲜奶和纯奶,奶粉也是一样,为保证产品质量,选脱脂奶粉和全脂奶粉。有些奶制品也是选用进口的乳品,这样做出来的奶茶口感就会更好。

 

奶茶店材料有哪些?

 

2、粉类原料

常见的粉类原料有奶精(植脂末)、烤奶粉、芝士粉、抹茶粉等等。根据制作不同的奶茶使用不同的粉类原料。奶精(植脂末)在以前很长的一段时间是做奶茶的主要原料,植脂末+茶+珍珠是构成珍珠奶茶的基础原料。但现在很多奶茶店会使用鲜奶来代替奶精,成本自然上涨,当然奶茶价格也随之上涨。


3茶叶

做奶茶一般会用到红茶、绿茶、乌龙茶等茶汤,茶叶种类众多,口味各有不同。根据做奶茶的品种来决定用什么茶叶。一般建议用纯正茶叶,而不是用茶包。


4、水果

做奶茶饮品的时候当然少不了水果,选择的水果也都是每天都要从水果供应商那里进购的新鲜水果,保证奶茶不会影响口感。各种特色的水果茶非常受欢迎,新鲜水果+牛奶+茶汤+奶盖构成了一杯时尚热门的奶茶饮品。


5、可可粉

当你做可可奶茶和咖啡产品时,你可以加入一些可可粉。由于选用了可可粉来制作,能使奶茶的口感更顺滑醇香。当然,一般的可可粉做出来的味道会有些苦,你可以要求店员再加点糖。

 

看到上面的介绍大家应该都知道了奶茶原料有哪些,基本就是以上这些原料,加上珍珠、椰果、芋圆等配料,就成了大家喜爱的奶茶产品。奶茶原料品质越高,奶茶出品口感味道越好。想要购买优质的奶茶原料,可微信搜索“品诺易购”小程序,各种奶茶原料供您选购,满足大部分奶茶店的需求。

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