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奶茶店常用哪些奶茶小料?奶茶辅料大全,奶茶小料介绍(下)
作者:品诺易购    发布于:2021-01-12 09:35:12    文字:【】【】【
摘要:奶茶店有哪些奶茶辅料?奶茶小料常用的是什么?奶茶小料介绍下篇

上篇介绍了常见的奶茶小料有哪些,今天我们继续来介绍奶茶店有哪些奶茶辅料,奶茶小料介绍下篇分享。


芦荟果肉颗粒

芦荟制品,一般是罐装或塑料袋装,一般搭配各种冷饮,也可用于甜食等,味道香甜顺滑,晶莹透亮,需要注意的是,因为是芦荟制品,如有孕妇或者小婴应该提醒不能点哦。

 

血糯/青稞

许多人都知道有青稞奶茶、血糯米奶茶等,这类辅料一般都是直接买成品用的,装在罐子里,所以其甜度较高,可以做冷热饮,也可以做甜品。

青稞


桃胶

桃胶是桃树皮分泌的树脂,也叫桃花泪,桃树胶。很好的养生保健配料。近几年来,桃胶在奶茶饮品行业中得到了广泛的应用,从健康到口味都很不错,其中不乏不少店还打造出了爆款的主推产品,如桃胶鲜奶、桃胶奶茶及各种饮品均可饮用。

 

彩色椰果(混合水晶)

彩色椰果在甜品以及冷饮中多见有魔力水晶果、三色椰果、彩色水晶果、彩色椰果等,其主要原料为魔芋粉,为桶装,根据品牌的不同,一般每桶20-25左右。


燕麦/薏仁/莲子等

秋冬季这类应用比较多,尤其是燕麦用的最多,暖冬燕麦奶茶,还有许多饮品都有,同系列的有燕麦、薏仁、莲子、紫米等许多。

燕麦罐头


奥利奥饼干碎

奥利奥饼干碎,口感与奥利奥饼干没有什么不同,可用作奶茶或冰沙等系列饮品的辅料或装饰类原料,如奥利奥芋泥抹茶、盆栽类等产品都可以用。


布丁

布丁是一种半凝固状的甜点,类似于果冻,多用于甜品和奶茶中,如一般的布丁奶茶,就是把布丁作为辅料加到奶茶中,制作时买成品布丁粉煮成,且有多种口味的,如芒果布丁,抹茶布丁,鸡蛋布丁等等。


仙草

也就是烧仙草,甜品中常见,再如仙草奶茶等都可以用煮的仙草冻,店里用一般买来的仙草粉或仙草汁,按方法煮熟冷却,即为仙草冻,其原料主要是仙草,在夏天特别受欢迎。


两期的奶茶辅料奶茶小料分享到这里就结束了,你还知道有哪些奶茶辅料/奶茶小料吗?或想了解更多奶茶原料知识请与品诺易购工作人员联系。

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