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奶茶有什么小料?奶茶辅料你知道有哪些吗?奶茶小料介绍(上)
作者:品诺易购    发布于:2021-01-12 09:17:47    文字:【】【】【
摘要:奶茶有很多辅料,你知道奶茶有哪些小料吗?奶茶辅料/奶茶小料介绍(上篇)

珍珠奶茶里面的珍珠就是常见的奶茶辅料,奶茶辅料也叫奶茶小料,那么你又知道有哪些奶茶小料吗?品诺易购带你了解有哪些奶茶辅料,今天先介绍常见的奶茶小料(上篇)。

 

奶茶辅料/奶茶小料介绍

 

珍珠/粉圆

粉圆也就是珍珠奶茶中的珍珠,它的主要成分是木薯粉,口感滑润,香甜有弹性波霸珍珠奶茶是什么,其实波霸也是珍珠粉圆,珍珠粉圆是奶茶店最常用的辅料之一

如今我们可以在各个奶茶店看到也都有各种颜色和口味的粉来搭配,如琥珀珍珠、樱花珍珠、黑糖珍珠等。


西米

白西米取自泰国热带植物,最后制成,买成品西米回来煮制而成,如经典的椰汁西米露,在各种甜点和饮品中都很常见。


芋圆

在甜品及各种冷热饮品中广泛应用,口感香糯Q弹,深受大家的喜爱,由香芋、紫薯、地瓜等制作而成,可以买到成品冷冻保存,需要用即煮,也可自行制作芋圆,芋圆不限于芋头、紫薯、地瓜等口味,还可以制作南瓜、芝麻芋圆等各式各样。

 

芋圆

 

香芋/紫薯泥类

以前常用在各种甜品糖水里,近两年,芋泥主题饮品也很受欢迎,芋泥我们一般都是自己买芋泥按方法煮制,当然也有卖的成品芋泥原料可供选择,紫薯泥也是一样。


这应该每个人都不陌生,很多饮品或甜品里面有,它主要是用椰果、魔芋粉等做成的辅料。


寒天晶球

购买即可直接使用,茶饮中的寒天晶球为果冻类辅料,Q弹有嚼劲,搭配奶茶及饮品,非常不错。

 

咖啡水晶/绿茶水晶

蒟蒻制品,直接加到奶茶或饮品里就可以了,有些店的黑咖奶茶或黑钻就是这类咖啡水晶。

 

红豆绿豆

在茶饮行业中,红豆绿豆被广泛应用,无论在甜品、奶茶、奶昔热饮都是适用的,一般有糖纳红豆/绿豆,罐头装的红豆/绿豆,自己煮的红豆/绿豆等几种方式供选择使用。

罐头红豆

关于奶茶辅料/奶茶小料,本文先介绍到这里,你还知道有哪些奶茶辅料吗?欢迎给我们留言,下期我们将继续分享常见的奶茶小料介绍下篇,敬请期待。

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