珍珠奶茶里面的珍珠就是常见的奶茶辅料，奶茶辅料也叫奶茶小料，那么你又知道有哪些奶茶小料吗？品诺易购带你了解有哪些奶茶辅料，今天先介绍常见的奶茶小料（上篇）。

珍珠/粉圆

粉圆也就是珍珠奶茶中的珍珠，它的主要成分是木薯粉，口感滑润，香甜有弹性。波霸珍珠奶茶是什么，其实波霸也是珍珠粉圆，珍珠粉圆是奶茶店最常用的辅料之一。

如今我们可以在各个奶茶店看到也都有各种颜色和口味的粉圆来搭配，如琥珀珍珠、樱花珍珠、黑糖珍珠等。

西米

白西米取自泰国热带植物，最后制成，买成品西米回来煮制而成，如经典的椰汁西米露，在各种甜点和饮品中都很常见。

芋圆

在甜品及各种冷热饮品中广泛应用，口感香糯Q弹，深受大家的喜爱，由香芋、紫薯、地瓜等制作而成，可以买到成品冷冻保存，需要用即煮，也可自行制作芋圆，芋圆不限于芋头、紫薯、地瓜等口味，还可以制作南瓜、芝麻芋圆等各式各样。

香芋/紫薯泥类

以前常用在各种甜品糖水里，近两年，芋泥主题饮品也很受欢迎，芋泥我们一般都是自己买芋泥按方法煮制，当然也有卖的成品芋泥原料可供选择，紫薯泥也是一样。

椰果

这应该每个人都不陌生，很多饮品或甜品里面都有，它主要是用椰果、魔芋粉等做成的辅料。

寒天晶球

购买即可直接使用，茶饮中的寒天晶球为果冻类辅料，Q弹有嚼劲，搭配奶茶及饮品，非常不错。

咖啡水晶/绿茶水晶

蒟蒻制品，直接加到奶茶或饮品里就可以了，有些店的黑咖奶茶或黑钻就是这类咖啡水晶。

红豆绿豆

在茶饮行业中，红豆绿豆被广泛应用，无论在甜品、奶茶、奶昔、热饮都是适用的，一般有糖纳红豆/绿豆，罐头装的红豆/绿豆，自己煮的红豆/绿豆等几种方式供选择使用。

关于奶茶辅料/奶茶小料，本文先介绍到这里，你还知道有哪些奶茶辅料吗？欢迎给我们留言，下期我们将继续分享常见的奶茶小料介绍下篇，敬请期待。