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喜茶创始人聂云宸,通过奶茶改革书写创业传奇
作者:normandi    发布于:2020-12-24 09:40:58    文字:【】【】【
摘要:喜茶是怎么发展起来的?看喜茶创始人聂云宸如何通过奶茶改革书写创业传奇

现代年轻人的三大娱乐方式:逛街,旅游,吃火锅,都离不开奶茶的加持,所以奶茶店可以说是十步一间,天天排队,火爆市场

 

说到奶茶店,不得不提奶茶品牌巨头喜茶,当年从一个普通的江门小店,发展到拥有全球600多家门店的连锁企业,喜茶究竟经历了什么?这就不得不说喜茶的创办人聂云宸。

喜茶

喜茶原名皇茶ROYALTEA,由于太多假冒店涌现无法注册商标,所以2016年聂云宸全面升级为注册品牌“喜茶HEYTEA,从此便书写喜茶的辉煌传奇

 

90年代以来,奶茶的发展步伐明显放慢,虽然也有传统品牌改进配方,但总体仍以粉为主。而喜茶的创始人聂云宸便看准了这个时机,下定决心开始对传统奶茶进行改革”。

 

研发喜茶产品的出发点,就是坚决不用粉,聂云宸就是要做一款“货真价实”的奶茶,用茶与鲜奶相混合,用好茶与芝士、水果相混合,摒弃勾兑而成的奶盖粉、珍珠那些多余材料,打破桎梏,顺应潮流。而且他特意去掉了入口的强烈感觉,去甜,去重味,突出回甘,那种咽下去回味的清爽和满足。

喜茶奶茶

必须指出,这一创新举措已使喜茶快速成长。2016年喜茶开了50家分店,年销售额超亿元。到目前为止,喜茶已经在世界59个城市开了600多家分店,以惊人的速度牢牢占据了奶茶市场的一席之地。

 

从发掘商机,到打造“第一杯”创新奶茶,喜茶创始人聂云宸以他超凡的创新思维、大胆的实践,开创了属于自己的事业。

 

遇到障碍没关系,时间总会证明一切,身为90后的聂云宸,通过奶茶改革书写自己的创业传奇,值得创业者借鉴,值得餐饮行业从业者借鉴

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