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奈雪生日季推王炸组合,对草莓深挖的多项应用
作者:normandi    发布于:2020-12-20 18:00:28    文字:【】【】【
摘要:奈雪127,美好生日季,推广奈雪草莓季,玩出多种花样。

127日是奈雪成立五周年,借势打出“奈雪127,美好生日季”的主题,推出当季草莓新创意,促进奈雪草莓季,玩出各种花样。


深耕草莓原料供应链,6种草莓创新食法

新推出的以草莓为原料,除了是对招牌产品草莓的升级外,更是顺应时代的潮流,在最适当的时候,向顾客展示最优质的草莓。

作为鲜果茶的开创者,奈雪对果品的多项运用和质量控制,是值得称道的行业标杆之一。

其中以草莓系列最为畅销,而奈雪的经典鲜果茶——霸气草莓、霸气橙子、霸气芒果更是长期霸屏霸气草莓销量第一。奈雪的草莓产品能深入人心,一个重要原因,是它的草莓品质优良,制作稳定。

1.为王牌产品打造专属供应链

鲜果茶的要害在于果品,奈雪在云南等优质产地有自己的草莓园,为自己的王牌产品建立了专属供应链。

5年来,奈雪在草莓原料供应链的各个环节精耕细作,不断提升选果标准及物流保障流程,有效实现对果品质量的控制。

这次生日季推新,奈雪特别采用了日本引进的草莓品种——红颜草莓。

红色草莓又名牛奶草莓,是由静冈县「章姬」与福冈县「幸香」杂交培育而成,两者优点相结合,饱满甘甜、色泽红润,特别适合作茶饮。

奈雪凭借红颜草莓,在千变万化的市场上展现了自己的竞争力。原材料是果茶的基础,拥有自有原材料供应链,对于品牌的重要性不言而喻。奈雪是茶饮界唯一一家对新鲜水果如此执着的品牌。

2.独特的草莓芝士蛋糕挂壁

奈雪此次推出的新产品,在传统产品的基础上,又添加了颠覆性的原料——草莓芝士挂壁。首次将草莓与蛋糕奶茶相结合,赋予产品浓烈的草莓芝士味,并突出高颜值。

首度推出的“霸气生日草莓”,以今年荣获金奖的茉莉初雪为茶底,创新的芝士草莓挂壁蛋糕,加入了含有草莓果粒的草莓冻,以进口淡奶油作为顶饰和缀,最后将新鲜的草莓放在顶部。整个造型就像是蛋糕,意在表现蛋糕的饮品。

美好生日季推出限定“可以喝的蛋糕”,更是将品牌诞生日与蛋糕奶茶相结合,顺势加深了品牌对消费者的记忆。


3.草莓和冰博克的创意组合

另一款在草莓季节推出的“冰博克草莓撞宝藏茶”也属于“可以喝的蛋糕”范畴。

冰博克鲜牛乳是黑科技产品,经过技术纯化,乳蛋白含量比普通牛奶高出2倍,最初用于咖啡,可丰富饮料的风味,用于制作奶茶,可带来更浓的奶香。

首次把冰博克鲜牛乳加入水果奶茶,是奈雪的创新表现。尤其是与草莓搭配使用,在突出奶香的同时赋予果香,收获双重感觉。

4.花式吃法,挖掘饮品的更多可能性

与“可以喝的蛋糕”相对应,奈雪也有三步“宝藏喝法”:

一吃:先吃顶部,品尝奶油顶的草莓粒,体验入口即化的美妙口感。

二吸:将吸管插入杯底,吸出含有真果粒的草莓果冻,感受草莓的芳香和咀嚼感。

三搅:将整个饮料用吸管搅动,品尝到草莓与多元融合的丰富口感。

选择一款水果作为自己的王牌产品线,深入挖掘其应用方式,引导顾客品味,甚至拍照、打卡、分享,加深对它的记忆点,奈雪在这方面有其独特之处。


诺曼地在此希望今后有更多的茶饮品牌可以与奈雪等头部品牌抗衡,更丰富新中式茶饮市场,让中国茶饮品牌冲出世界。

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