12月7日是奈雪成立五周年，借势打出“奈雪127，美好生日季”的主题，推出当季草莓新创意，促进奈雪草莓季，玩出各种花样。

深耕草莓原料供应链，6种草莓创新食法

新推出的以草莓为原料，除了是对招牌产品草莓的升级外，更是顺应时代的潮流，在最适当的时候，向顾客展示最优质的草莓。

作为鲜果茶的开创者，奈雪对果品的多项运用和质量控制，是值得称道的行业标杆之一。

其中以草莓系列最为畅销，而奈雪的经典鲜果茶——霸气草莓、霸气橙子、霸气芒果更是长期霸屏霸气草莓销量第一。奈雪的草莓产品能深入人心，一个重要原因，是它的草莓品质优良，制作稳定。

1.为王牌产品打造专属供应链

鲜果茶的要害在于果品，奈雪在云南等优质产地有自己的草莓园，为自己的王牌产品建立了专属供应链。

5年来，奈雪在草莓原料供应链的各个环节精耕细作，不断提升选果标准及物流保障流程，有效实现对果品质量的控制。

这次生日季推新，奈雪特别采用了日本引进的草莓品种——红颜草莓。

红色草莓又名牛奶草莓，是由静冈县「章姬」与福冈县「幸香」杂交培育而成，两者优点相结合，饱满甘甜、色泽红润，特别适合作茶饮。

奈雪凭借红颜草莓，在千变万化的市场上展现了自己的竞争力。原材料是果茶的基础，拥有自有原材料供应链，对于品牌的重要性不言而喻。奈雪是茶饮界唯一一家对新鲜水果如此执着的品牌。

2.独特的草莓芝士蛋糕挂壁

奈雪此次推出的新产品，在传统产品的基础上，又添加了颠覆性的原料——草莓芝士挂壁。首次将草莓与蛋糕奶茶相结合，赋予产品浓烈的草莓芝士味，并突出高颜值。

首度推出的“霸气生日草莓”，以今年荣获金奖的茉莉初雪为茶底，创新的芝士草莓挂壁蛋糕，加入了含有草莓果粒的草莓冻，以进口淡奶油作为顶饰和缀，最后将新鲜的草莓放在顶部。整个造型就像是蛋糕，意在表现蛋糕的饮品。

美好生日季推出限定“可以喝的蛋糕”，更是将品牌诞生日与蛋糕奶茶相结合，顺势加深了品牌对消费者的记忆。

3.草莓和冰博克的创意组合

另一款在草莓季节推出的“冰博克草莓撞宝藏茶”也属于“可以喝的蛋糕”范畴。

冰博克鲜牛乳是黑科技产品，经过技术纯化，乳蛋白含量比普通牛奶高出2倍，最初用于咖啡，可丰富饮料的风味，用于制作奶茶，可带来更浓的奶香。

首次把冰博克鲜牛乳加入水果奶茶，是奈雪的创新表现。尤其是与草莓搭配使用，在突出奶香的同时赋予果香，收获双重感觉。

4.花式吃法，挖掘饮品的更多可能性

与“可以喝的蛋糕”相对应，奈雪也有三步“宝藏喝法”：

一吃：先吃顶部，品尝奶油顶的草莓粒，体验入口即化的美妙口感。

二吸：将吸管插入杯底，吸出含有真果粒的草莓果冻，感受草莓的芳香和咀嚼感。

三搅：将整个饮料用吸管搅动，品尝到草莓与多元融合的丰富口感。

选择一款水果作为自己的王牌产品线，深入挖掘其应用方式，引导顾客品味，甚至拍照、打卡、分享，加深对它的记忆点，奈雪在这方面有其独特之处。

诺曼地在此希望今后有更多的茶饮品牌可以与奈雪等头部品牌抗衡，更丰富新中式茶饮市场，让中国茶饮品牌冲出世界。