现在有很多高品质的奶茶品牌，开放加盟的也不少。所以在很多人看来，想要做奶茶加盟开店，只要有钱就可以做。的确，这一原则适用于大多数加盟品牌，但有一个品牌缺不适用，那是古茗奶茶。

到2020年，古茗的门店数量将突破4000家。这个数字已经超过1点点，接近于CoCo的水平。据报道，古茗的单店营业额在下沉市场中几乎是无敌的。

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在今年疫情爆发的特殊背景情况下，古茗还获得了红杉资本中国基金和美团旗下的龙珠资本的投资。对资金方而言，投资古茗符合他们一贯的投资策略，即“下沉市场品牌中的潜力股”。

今天诺曼地奶茶原料就来分析下，古茗奶茶是如何变强的？

第一家古茗几乎死掉，现在有近4000家店

创办人王云安成立古茗时，开业第一年，平均每天营业额不足100元，一直处于亏损状态。王云安认识到问题所在，开始大力推行改革。

由产品口味到店面装修，一顿操作下来，店内生意慢慢变好。王云安直到2011年才开设第二家直营店，而他的第一个加盟店是在2011年4月。店里生意也从最初的一天几十杯，发展到一天三四百杯，一天营业额可达两千元以上。经历过这件事之后，王全安越来越意识到：“产品才是王道。”

最终，在王云安对产品、供应链等系统进行系统摸索后，古茗终于步入了快速发展的轨道。古茗相继从台州出发，将店开到浙江，福建，江苏，河南，安徽，四川，重庆，湖北等地。2015年，古茗拥有300家门店，2017年门店突破1000家。到2020年，古茗的门店更是翻过3000家，奔向4000家去。

独具特色的战略定位

一、建立仓储基地和冷链配送体系

古茗之所以能够做到高效及时的配送，在于其强大的供应链与仓储物流系统，这得益于古茗对7-Eleven模式的学习与借鉴。

为保证加盟店能够使用总部统一采购优质水果、牛奶等，使各加盟店的奶茶制作更加稳定，古茗斥资4000万元在华东、华中、华南等地设立仓储基地，并自建冷链配送系统，以保证原料的新鲜，同时降低运输成本。

只有仓库能发货的地方，古茗才会开店。因此，古茗成为全国唯一一家能够保证新鲜原料隔日低温配送的茶饮品牌。

二、参与供应链建设

古茗一方面对产品做减法，只做经典产品，降低原材料采购的难度；而另一方面，则在原料的选择上更讲究慎重，直达上游产地。古茗很早就有了自己的茶园，去云南种橙子，去泰国种柠檬，再到新疆种哈密瓜，这些都使他们在原料供应方面具有独特的竞争力。

三、门店密集战略

从温岭大溪镇出发，古茗以“农村包围城市”之势，先在台州各主要乡镇进行布局，然后进入台州市区，以台州为中心，辐射浙江南部，江西东部，福建北部等地。仅在浙江一省，古茗的店铺就超过了一千家；同时，在浙江密集布店之后，又迅速地进入邻近的福建、江西市场。

这样密集的门店布局，一方面可以在短期内打响品牌知名度，迅速渗透抢占市场。一方面是便于形成密集效应，密集开店，网络扩张也帮助古茗降低了集中配送的各种成本。