其实奶茶并不难制作,只要掌握一些技术和奶茶配方就可以轻松做奶茶。今天诺曼地餐饮就分享一些简易版的奶茶配方,教大家如何做奶茶,简单几步即可制作美味的奶茶饮品,以下奶茶配方均以500ML为例子。
招牌奶茶:冰块8分+奶茶9分雪克即可
特调奶茶:冰块8分+1盎司黑糖+奶茶9分雪克即可
焦糖奶茶:冰块8分+1盎司焦糖+奶茶9分雪克即可
榛果奶茶:冰块8分+1盎司榛果+奶茶9分雪克即可
桂花奶茶:冰块8分+1盎司桂花+奶茶9分雪克即可
玫瑰奶茶:冰块8分+1盎司玫瑰+奶茶9分雪克即可
薄荷奶茶:冰块8分+1盎司薄荷+奶茶9分雪克即可
冬瓜奶茶:冰块8分+1盎司冬瓜+奶茶9分雪克即可
薰衣草奶茶:冰块8分+1盎司薰衣草+奶茶9分雪克即可
哈密瓜奶茶:冰块8分+1.5匙绿哈密瓜粉+奶茶9分雪克即可
茉香奶茶:冰块8分+奶精2.5匙+果糖35g+绿茶9分雪克即可
芋香奶茶:冰块8分+1.5匙芋香粉+奶茶9分雪克即可
椰香奶茶:冰块8分+1.5匙椰香粉+奶茶9分雪克即可
巧克力奶茶:冰块8分+1匙巧克力+1匙阿华田+奶茶9分雪克即可
鸳鸯奶茶:冰块8分+20g纯咖啡+奶茶9分雪克即可
胚芽奶茶:冰块8分+1匙胚芽片+0.5匙胚芽粉+奶茶9分雪克即可
仙草奶冻:冰块8分+1/3仙草冻+奶茶9分即可
红豆奶茶:冰块8分+1匙红豆+奶茶9分雪克即可
奶茶制作方式:
每1g茶叶加50ml热水沖泡,水温要求滾水回温至85°至90°热水浸泡15分钟(密封悶泡),滤出茶汁后,可适量加入白糖及奶精,即可作出美味红茶或奶茶。
雪克杯制做方式:以350cc的雪克杯
1oz果糖(25-30ml)
25-30g奶精
200ml红茶
加入冰块至滿杯,雪克即可。
绿茶制作方式:
每1g茶叶加50ml热水沖泡,水温要求滾水回温至70°以下热水浸泡7分钟(密封悶泡),滤出茶汁后,可适量加入白糖及奶精,即可作出美味绿茶或奶绿茶。
购买奶茶原料可以点击“诺曼地商城”进行选购,或微信搜索“品诺易购”进行购买。
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